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文化头条

游老街观非遗 品冰雪美食

2023-02-11 11:12:21 作者:侯军 记者 杜菲菲 来源:哈尔滨日报 浏览次数:325

作为首届中国(哈尔滨)冰雪美食节的分会场活动,2月14日,“游老街、观非遗、品冰雪美食——中华巴洛克冰雪美食节”将正式启幕。届时,老仁义、商委红肠、张飞扒肉、复发饺子等道外区老字号美食将与非遗传承人等汇聚一堂,弘扬道外传统饮食文化和民俗文化,为市民与游客提供尽享哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。

分会场活动由道外区人民政府主办,道外区商务局、道外区文化体育和旅游局承办。现场将开展老字号及特色美食展销,同时,邀请非遗文化企业、非遗传承人等进行展示,并组织社区群众文艺团队在中华巴洛克历史文化街区表演,为美食节营造欢乐祥和的氛围。各商家还将设立试吃区,分时段开展招牌美食免费试吃活动。

活动将于2月14日至28日举行,深入挖掘道外独具特色的冰雪文化旅游资源,将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,进一步推动辖区餐饮服务业和绿色食品产业健康、有序、快速发展,让游客进一步感受老道外风情。

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