文化头条
民族故事
-
【朝鲜族】阿里郎
自古以来，《阿里郎》就成为历史朝鲜族群众所喜闻乐唱的民谣，至...
2017-05-18 -
【鄂伦春】崇拜火神的神秘传说
春季香花红胜火，酷夏林海浩无边。凉秋黄叶如金丹，寒冬瑞雪白漫...
2017-05-15
热门推荐
非遗名录
-
【传统技艺类】源升河大米酿酒法
项目批次：省级第2批 项目保护单位：庆安县文化馆 代表性传承人：兰建有李敏 1878年山东移民王盛源将当地女真族酿酒工艺与中原酿酒技术相结合，在庆安县源升河(现格木克河)畔开办了源...
2018-03-19 -
【传统技艺类】富裕老窖酒传统酿造技艺
项目批次：省级第2批 项目保护单位：黑龙江省富裕老窖酒业有限责任公司 代表性传承人：王秀仁赵志昌 富裕老窖源于1915年宁年乡绅杨贵堂在富裕兴办的酿酒作坊。其酿造技艺用一种高粮、两种曲霉、三种酵母、五个除杂、七个增香，低温足水，长期发酵，分层蒸烧，按段取酒，分质保管，自然...
2018-03-19 -
【传统技艺类】北大仓酒传统酿造技艺
项目批次：省级第2批 项目保护单位：黑龙江北大仓集团有限公司 代表性传承人：刘建华 杨杰 1914年贵州酿酒师李勇加入齐齐哈尔马子良在海山胡同开设的聚源永烧锅，生产出以茅台酱香型酿酒工艺的白酒——北大仓酒。北大仓白酒传统酿制技艺既有中国酿酒文化的基本内涵，又独...
2018-03-19 -
【传统技艺类】花园酒传统酿造技艺
项目批次：省级第2批 项目保护单位：双城市白酒工艺研究会 代表性传承人：李福玉 “花园酒”酒厂始建于1879年，位于拉林河畔花园村(即金太祖完颜阿骨打之女完颜兀鲁公主之花园)，是东...
2018-03-19 -
【传统技艺类】清真火锅调料配制技艺
项目批次：省级第4批 项目保护单位：伊春市艺术研究室 代表性传承人：李孝民 清真火锅调料配制技艺是伊春市东来顺火锅独特的传统工艺。调料包括芝麻酱、绍酒、酱豆腐、腌韭菜花...
2018-03-19
- 关注我们
- 新浪微博：@民族元素文创平台
- 手机端及公众号二维码
-
